Recept: Risotto met spinazie, zongedroogde tomaat en geitenkaas

risotto met spinazie en geitenkaas
Als je weleens van die kookprogramma’s kijkt dan weet je dat risotto vaak je doodvonnis betekend. Het luistert er nauw. Het moet niet te nat en niet te droog zijn. Wel gaar, maar met een kleine bite. Wat een gedoe! Ik doe het vast he-le-maal verkeerd, maar ach, dit recept is me een partij lekker! Lees verder Recept: Risotto met spinazie, zongedroogde tomaat en geitenkaas

Advertentie

TIP: Milka Crispello

crispello milka
Een tijdje geleden (oké, een hele tijd geleden) stond er bij de Jumbo een box met heel veel Crispello’s erin. Gratis proeven! Als rasechte Hollander heb ik daar natuurlijk gebruik van gemaakt. Iets nieuws, Milka en chocola. Moet wel goed zijn toch?! Laat ik het zo zeggen: ik ben aan het einde van het rondje nog een keer terug gegaan om er nog ééntje te pakken. Zegt genoeg denk ik? Lees verder TIP: Milka Crispello

Recept: Banaan-pindakaas Bites

banaan pindakaas bites

Bananen, ik heb er een soort van haat-liefde verhouding mee. De ene keer eet ik ze elke dag en de andere keer liggen ze een week lang in de fruitschaal zonder dat ik er überhaupt naar kijk. Dat laatste was nu ook zo. Ze lagen er al 1,5 week en ze waren verrassend genoeg niet eens pikzwart. Ik kreeg ineens een genius ingeving (al zeg ik het zelf): banaan-pindakaas bites! Lees verder Recept: Banaan-pindakaas Bites

Favoriete product: Kampioentjes van de Lidl

kampioentje lidl
Jullie herkennen het vast wel: zondagochtend, de oven net uit en de versgebakken pistoletjes liggen af te koelen. Heel het huis ruikt naar een bakkerij. Pistoletjes of harde broodjes, ik hou ervan! Het liefst zou ik alleen nog maar pistoletjes eten in plaats van die saaie boterhammen. Jammer genoeg is dat niet altijd mogelijk als je vroeg op moet staan voor school maar in het weekend is het daarom altijd een feestje! Omdat ik pistoletjes zo lekker vind heb ik al heel wat soorten en maten uit tig verschillende supermarkten geprobeerd. De één lekkerder dan de andere maar we hebben een winnaar! Het lekkerste pistoletje ooit! Lees verder Favoriete product: Kampioentjes van de Lidl

Recept: Healthy Nut Cookies

healthy nut cookies
Laatst had in zin om weer eens wat te bakken. Doe ik eigenlijk niet vaak. Het zijn altijd periodes waarin ik veel aan het bakken en experimenteren ben. Na ongeveer twee weken ben ik het zat en ga ik over op wat anders. Zo blijf je bezig ;). Laatst had ik zin in koekjes. Maarja koekjes zijn meestal niet zo gezond en dat is precies waar voor mij de uitdaging ligt: ik wil gezonde(re) koekjes! Benieuwd of het gelukt is? Lees verder Recept: Healthy Nut Cookies

TIP: Schepsnoep bij IKEA

ikea schepsnoep
Laatst ging ik naar de Ikea. Ik kom er niet heel erg vaak maar als we er zijn hebben we ook écht wat nodig. Ik wist wel dat ze achter de kassa’s etenswaren verkochten maar ik was er nooit echt geweest. Deze keer gingen we gewoon voor de gezelligheid en konden we ook op ons gemak, zonder karren vol spullen, even een kijkje nemen bij de Swedish Food Market. Iets trok me gelijk m’n aandacht: de schepsnoep! Lees verder TIP: Schepsnoep bij IKEA

The Food(d)iary | week 3

fooddiary
Weer tijd voor een fooddiary! Deze week was ik helemaal in de bak en kook mood. Ik heb me wat afgebakken en gekookt! Sommige dingen waren een succes en sommige wat minder. Vanzelf zullen de recepten binnendruppelen op mijn blog. Verder was het een rustig weekje omdat ik niet veel heb kunnen doen. Ik had mijn kleine teen keihard gestoten waardoor mijn nagel half los zat en ik amper kon lopen. Maar gelukkig is het nu weer over! Lees verder The Food(d)iary | week 3

Recept: Hot wrap mexicaanse kip

hot sandwich mexicaanse kip la place
Kennen jullie het broodje bij de La Place genaamd Hot Sandwich Mexicaanse kip? Het is een broodje met daarop sasla, kip en taugé. Laatst vroeg mijn moeder wat ik wilde eten. Het was al een tijdje geleden dat ik wraps had gegeten dus daar had ik wel zin in. Maar de vulling…..? Hmmmm even denken hoor. Toen moest ik ineens denken aan de hot sandwich mexicaanse kip van de La Place. Geen idee hoe ik erop kwam want ik heb hem echt niet vaak gegeten. Maargoed, het zal vast indruk hebben gemaakt. Ik besloot deze dus te maken! Lees verder Recept: Hot wrap mexicaanse kip

Recept uit…: Witte chocolade kersentaart

witte chocoalde kersentaart
Recept uit…… Koken & Genieten Het Grote Taartenboek
Wanneer ik iets ga bakken met vriendinnen en het wordt een taart is het al snel van: Jij hebt toch zo’n super dik receptenboek? En of ik die heb! Het is mijn bijbel van de taartrecepten. Voor iedereen staat er wel wat in. Hou je niet van kwark? Appeltaarten genoeg. Hou je niet van appels? Chocoladetaarten genoeg. Hou je niet van chocolade? Dan is er gewoon nog meer dan genoeg keus! Lees verder Recept uit…: Witte chocolade kersentaart