TIP: Maggi ovenkrokant

Kipfilet uit de oven, ik hou ervan! De kipfilet blijft zo heerlijk mals. Kipfilet met een korstje of vulling heeft dan vooral mijn voorkeur. Jullie hebben vast wel (of niet) de reclame van Maggi gezien. Maggi Ovenkrokant. Voor kipfilet uit de oven met een lekker korstje.

Advertentie

Recept: Cruesli met kokos en noten

Soms heb je weleens wat in je hoofd dat je wil maken. Dat had ik deze keer ook: Cruesli moest het worden. Maar ik had geen recept, en ik had ook geen zin om die op te zoeken. Ik had gewoon zin om lekker zelf te experimenteren.

Recept: Susanne Omelet

Tsja ik weet niet wat voor benaming ik dit anders moet geven. Het is dé beroemde omelet hier in huis. Schijnbaar kan alleen ik hem lekker maken.

The Food(d)iary | week 8

Wahooo, wat gaat de tijd snel! Het is eind februari en nog steeds geen sneeuw. Duimen jullie met me mee dat we gelijk het voorjaar maar in gaan? Ik heb deze week genoten van het zonnetje! Ook heb ik veeeeeel recepten gemaakt voor een nieuwe categorie die in de planning staat. Benieuwd naar mijn foto’s van deze week?

Recept: chocoladecake met bosbessen

Het was weer eens tijd om wat lekkers te bakken! Dit recept is een beetje geïnspireerd op het bananabread. Ik vond de bosbessen daarin zo lekker dat ik besloot gewoon nog iets te maken met bosbessen. Dit is het uiteindelijk geworden. Geen beauty maar daarom niet minder lekker!

TIP: Kitkat Dark

Have a break, have a kitkat. Wie kent het niet. Het is de slogan van Kitkat. Het wafeltje omhuld met chocoalde, verdeeld in reepjes. Laatst viel mijn oog op deze bijzondere Kitkat: de Kitkat Dark. In plaats van omhuld met melkchocolade is deze kitkat omhuld met pure chocola. Ik ben gek op pure chocola dus deze kon ik natuurlijk niet laten liggen.

Recept: Appelcake met crumbletopping

Elke keer als ik een cake maak wil ik niet in hetzelfde terugvallen. Ik wil geen standaard cake, ik wil een cake met nét wat extra’s. En dat is gelukt! Het werd een appelcake met een crumble topping.

The Food(d)iary | week 7

Deze week heb ik vooral veel gebakken. Een vriendin gaf een high tea dus we hebben een hele dag in de keuken gestaan. Het heeft erg lekker gesmaakt en ik heb er zelfs nog een Valentijn aan overgehouden….

TIP: AH Excellent hazelnoot pindakaas

Je kon eerder al lezen dat ik gek ben op pindakaas. Zelfs een beetje addicted..… Ach ja, kan ongezonder toch?! Ik ben daarom ook altijd erg benieuwd naar nieuwe soorten pindakaas of variaties.

Recept: Wrap pizza

Ik denk eigenlijk dat iedereen dit weleens gezien of gegeten heeft. De wrap pizza! Eigenlijk gewoon een zelfgemaakte pizza maar dan een wrap als bodem. Veeeel gezonder dat een dikke deegbodem en ook nog eens super lekker. Het lijkt een beetje op mijn boterhampizza maar dan nét weer wat anders.