Recept uit….Allerhande: Pasta met paprikaroomsaus

Iedere week staat er hier in huis wel pasta op het menu. En eigenlijk altijd is het dezelfde pasta: gehakt, tomatensaus, groente en kaas. Lekker hoor (zonder het gehakt voor mij dan) maar op een gegeven moment komt het wel je neus uit. De kokkin in huis ging daar dus eens verandering in brengen! Dit is een recept dat ik spotte in de Allerhande en ik was eigenlijk wel erg benieuwd!

Advertentie

TIP: Billy’s Farm Gevulde Rozijnenkoekjes

Ik kreeg deze koekjes van mijn zus. Als zus weet zij natuurlijk dat ik fan ben van alles wat een beetje biologisch/anders/gezonder is. Dat klopt! Billy’s Farm producten zijn biologisch zonder toevoeging van riet- en bietsuiker. Ik had ooit eens gevulde schuitjes met pruimenpuree van Billy’s Farm gekocht en die waren ook erg lekker. Ik was toen minder bezig met suikers in eten dus heb er toen niet bij stilgestaan dat er vooral suikervervangers in Billy’s Farm producten zitten. Ik heb deze koekjes geproefd (dûhh) en heb de ingrediënten onder de loep genomen!

Recept: Pindarotsjes

Jullie weten inmiddels dat ik voor mijn verjaardag een high (URL) heb gegeven. Ook hebben jullie al een aantal recepten gezien waaronder
meringues met chocola. Van de meringues had ik wat chocola over en ik vond dat zonde om weg te gooien. Wat gingen we daar eens mee doen? Omdat het een grote chaos was in de keuken (herkenbaar voor de keukenprinsessen onder ons?) moest het iets simpels zijn. Ik trok een kastje op en zag een zak pinda’s. Just what I needed!

The Food(d)iary | Week 21

Goedemorgen! Ik probeer elke week weer te bedenken wat ik die week nou gedaan heb of dat er nog wat bijzonders is gebeurd. Maar telkens lukt het me niet! Ik denk en denk maar kom tot de conclusie dat de dagen aan me voorbij vliegen en ik weinig doe wat me bijblijft. Hopelijk is het snel september zodat ik weer aan de studie kan! Ik heb deze week wel een hoop foto’s gemaakt, benieuwd naar de foto’s van deze week?

Recept: Wrap eimuffins

Eimuffins zijn het helemaal de laatste tijd. Op bijna iedere blog zijn ze denk ik wel eens voorbij gekomen. Ik moet eerlijk zeggen dat het me nooit zo aantrok. Ik hou namelijk niet heel erg van een omelet (want dat krijg je als je het ei klutst) of een ei met een heel dik stuk eiwit. Toch vond ik het een keer het proberen waard. We hadden allemaal restjes in de koelkast liggen die allemaal wezen op eimuffins. Ik moest er dus toch aan geloven!

Recept: Meringue met chocola

Zoals jullie al konden lezen heb ik voor mijn verjaardag een high tea gegeven. Ik heb allerlei lekkere dingen gebakken, waaronder deze meringue. Ik wilde meringue maken maar dan net even wat anders. Moeilijk is de keus dan niet: chocola!

Eetdagboek | 18 mei 2014

Het is alweer even geleden dat ik een eetdagboekje heb geplaatst! Dit eetdagboekje is van gister, zondag 18 mei. Het was een heerlijk zonnige en al aardig warme dag. Ik heb lekker veel buiten gezeten in de zon maar ben ook regelmatig even naar binnen gegaan om af te koelen. Wanneer het wat warmer is heb ik meer trek in frisse dingen. Maar de kopjes thee kan ik niet laten staan ;) Benieuwd naar mijn eetdagboek?

The Food(d)iary | Week 20

Deze week lijkt kwa weer wel van het ene uiterste naar het ander uiterste te gaan. Maandag verzopen mijn moeder en ik bijna op weg naar mijn zus, waar we heerlijk gegeten hebben! Wanneer ik dit typ, op zaterdag, heeft heel de dag het zonnetje geschenen en heb ik lekker buiten liggen zonnen. Ook heb ik vanavond een heel lekker soepje gegeten waarvan het recept zonder twijfel online komt!

Recept: Kaasbroodjes

Kaasbroodjes zijn denk ik wel mijn favoriete, foute, snack. Geen saucijzenbroodje voor mij maar een heerlijk Hollands kaasbroodje. Toen ik deze wilde maken kwam in veel recepten tegen. Maar ik kon al zien dat het niet was wat ik zocht. Er ging namelijk gewoon een stuk kaas in een plakje bladerdeeg hoppa, de oven in. Maar naar mijn idee waren dat niet dezelfde kaasbroodjes die je in de supermarkt kan kopen. Uiteindelijk vond ik wat ik moest hebben. Kaasbroodjes zoals uit de supermarkt!

Recept: Spinazie-ei schotel

De laatste tijd ben ik gek op eieren. Iedereen heeft wel van die periodes toch?! Ik heb dus ook in één week een stuk of 3 recepten gemaakt met ei. Ei love you! Handig met eieren vind ik als het allemaal in één pan kan. Met dit recept is dat gelukkig geen probleem!