The Food(d)iary | Week 48

Dit is een typische week waarin ik helemaal vergat foto’s te maken. Het wordt daarom een redelijk korte diary, sorry! Ik denk dat het komt doordat ik me niet zo lekker voel(de). Slecht slapen, de kou komt eraan, gewoon een beetje blègh. Herkennen jullie dit? Toch heb ik deze week wel lekkere dingen gegeten, waarvan ik er (schijnbaar) veel niet op de foto heb gezet. Ik heb bijvoorbeeld geen één lunch op de foto staan, terwijl ik heel erg heb genoten van broodjes met oude geitenkaas. Zullen we kijken naar het eten waarvan waarvan ik wél een foto heb gemaakt?!
Lees verder The Food(d)iary | Week 48

Recept uit….:24 kitchen Aardappelsalade

 photo 2014-07-16182402_zpsbdfffaeb.jpg
De zomer lijkt alweer zo ver weg, terwijl het nog niet eens zo heel lang geleden was. Dit recept staat al een tijd in mijn concepten en ik kwam het laatst weer tegen. Salades in de winter kunnen ook lekker zijn toch? Naar mijn idee is het gewoon al een half jaar geleden dat ik dit maakte. Het was bloedheet en dan maak je mij absoluut niet blij met een warme prak. Lekkere koude salades daarentegen, daar kun je me wakker voor maken! Dit recept zag ik op tv op 24Kitchen. Het klonk zo lekker en simpel dat ik gelijk de boodschappen ben gaan doen. Bezweet van de fietstocht kwam ik weer thuis maar het was het zeker waard. Deze salade is super simpel maar wel heel smaakvol. Weer eens wat anders dan ik normaal maak!
Lees verder Recept uit….:24 kitchen Aardappelsalade

TIP Milka Daim, Bubbly Caramel en Lila Pause

 photo 2014-05-27151838_zpsf0a78187.jpg
Ik zag een tijdje geleden deze drie Milka repen bij de Xenos. En zoals ik ben kon ik weer eens niet kiezen welke mij nou echt het lekkerst leek om mee te nemen. Dan nemen we ze toch gewoon allemaal?! Scheelt weer een hoop tijd. Milka Daim had ik wel van gehoord maar nog nooit gegeten, Bubbly Caramel heb ik één keer geprobeerd en Lila Pause was me geheel onbekend. Laten we de repen eens nader bekijken!
Lees verder TIP Milka Daim, Bubbly Caramel en Lila Pause

Recept: Mueslikoekjes met chocola

 photo 2014-07-23140108_zps6458de2d.jpg
Jullie konden al lezen over mijn eigen gemaakte muesli mix. Dit is niet alleen lekker door de yoghurt of kwark maar je kunt er ook lekkere snacks mee maken! Deze mueslikoekjes zijn eigenlijk gewoon té simpel voor woorden maar daardoor zeker niet minder lekker. Een kopje thee erbij en je moet jezelf echt inhouden. Heb je niet veel tijd maar wil je toch iets lekkers maken: dit recept is ideaal! Een leuke bijkomstigheid: het is gezond! In de muesli die ik zelf gemixt heb zitten geen ingrediënten waar toegevoegd suiker in zit en de chocola die ik gebruik is met 86% cacao, waardoor er maar heel weinig toegevoegde suikers in de koekjes zitten. Let’s go!
Lees verder Recept: Mueslikoekjes met chocola

The Food(d)iary | Week 47

1416681773877
Goedemorgen! Deze week was eigenlijk een hele normale/saaie week. GELUKKIG zijn we (even afkloppen) van de vlooien af. Ik merk nu pas hoeveel impact die beesten hadden op mn gesteldheid, hoe kut je je erdoor kan voelen! Ik heb eigenlijk niet een heel bijzondere eetweek achter de rug. Vooral heel makkelijk: ik heb amper gekookt op mijn kamer. Alles kwam eigenlijk uit de diepvries en was met een eitje bakken in 10 minuten klaar. Héérlijk! Kijken jullie mee naar de foodfoto’s van deze week?
Lees verder The Food(d)iary | Week 47

Recept: Groentepannetje met rauwe ham

2014-07-31 18.17.03
Eigenlijk is dit recept een onderdeel van Jamie Oliver 15 minute meals. Als ik het me goed kan herinneren hoort er een aardappelgratin en kipfilet bij. Het was allemaal lekker maar één onderdeel van het gerecht vond ik er echt met kop en schouders bovenuit steken: de groenten. Ik heb dit inmiddels een paar keer gemaakt en het is nu een recept met de basis van Jamie en de rest van mij ;) Het is heel simpel en vooral heel smaakvol. Binnen 15 minuten staat dit op tafel!
Lees verder Recept: Groentepannetje met rauwe ham

BATTLE: Pindakaas uit de natuurwinkel

 photo 2014-03-04114759_zpsc0126f7a.jpg
Ik hoef jullie vast niet meer te vertellen dat ik dol ben op pindakaas. En dat is nog een beetje zacht uitgedrukt. Ik ben daarom ook altijd benieuwd naar nieuwe of andere smaken pindakaas. Een perfecte gelegenheid om eens een battle te doen. Deze keer met pindakaas uit de natuurwinkel . Wie gaat dit winnen?
Waar eerst standaard een pot Calvé in de kast stond, later een pot van de Lidl (geld besparing, maar zeker een aanrader!), staat er nu een pot uit de natuurwinkel. Spreekt de overgang van Calvé naar Lidl door geld besparen een beetje tegen maar ik wilde het een keer geprobeerd hebben. Ik kon het natuurlijk niet bij één laten (want in ieder handje eentje) en kwam daarom thuis met twee potten pindakaas: Krekeltje pindakaas en Horizon pinda rozijnen pasta.
Lees verder BATTLE: Pindakaas uit de natuurwinkel