Recept: Hartige kaaskoekjes

2014-09-21 12.29.57
Als ik soms zin heb om iets te bakken maar niet weet wat, vraag ik aan mijn moeder of zij nog ergens zin in heeft of een leuk idee heeft. Eigenlijk is dat vragen naar de bekende weg want steevast is het antwoord: ‘Iets met kaas!’ Euhm, ja, dat is wel een heel breed begrip. Verder zijn er nooit ideeën dus de rest mag ik zelf verzinnen. Schiet ik nou ook niet heel veel mee op. Maar dit keer wel! Het stond al een tijdje op mijn lijstje om kaaskoekjes te maken en ik had ze al een keer gemaakt, maar die poging was finaal mislukt. Tijd om het weer te proberen, met succes! Ze zijn echt heerlijk geworden én gezond, want ze zijn gemaakt met volkoren bloem.
Lees verder Recept: Hartige kaaskoekjes

Advertenties

Recept: Hartige muffins met bosui en spekjes

 photo 2014-04-28125358_zpsa6b6a455.jpg
Al eerder heb ik een recept gedeeld van een hartige cake. Sinds ik deze cake heb gemaakt is hij niet meer weg te denken bij ons in het gezin. Als ik aan mijn moeder vraag of zij nog wensen heeft wat betreft ik ga bakken die dag kan ik het antwoord eigenlijk al raden: ‘maak die lekkere hartige cake!’. Ik heb ook al aardig wat versies gemaakt van deze cake maar om ze nou allemaal te delen vind ik ook weer zo wat omdat het allemaal best wel op elkaar lijkt. Maar deze kan ik jullie niet onthouden. Wat een super lekkere combinatie was dit!
Lees verder Recept: Hartige muffins met bosui en spekjes

Recept: Gezonde Bounty’s

 photo 2014-04-15151607_zps025e0b5b.jpg
Degene die meer foodblogs volgens zijn vast wel eens een recept voor bounty’s tegengekomen. Ik had er eigenlijk nooit heel erg interesse in omdat ik niet zo’n kokos fan ben. Maar de laatste tijd doe ik vaak wat kokos door de kwark of yoghurt en dat vind ik best lekker! Toch dan maar een keer de bounty’s maken?

Lees verder Recept: Gezonde Bounty’s

Recept: Pindarotsjes

2014-03-22 17.51.37
Jullie weten inmiddels dat ik voor mijn verjaardag een high (URL) heb gegeven. Ook hebben jullie al een aantal recepten gezien waaronder
meringues met chocola. Van de meringues had ik wat chocola over en ik vond dat zonde om weg te gooien. Wat gingen we daar eens mee doen? Omdat het een grote chaos was in de keuken (herkenbaar voor de keukenprinsessen onder ons?) moest het iets simpels zijn. Ik trok een kastje op en zag een zak pinda’s. Just what I needed!
Lees verder Recept: Pindarotsjes

Recept: Wrap eimuffins

2014-04-15 18.22.03
Eimuffins zijn het helemaal de laatste tijd. Op bijna iedere blog zijn ze denk ik wel eens voorbij gekomen. Ik moet eerlijk zeggen dat het me nooit zo aantrok. Ik hou namelijk niet heel erg van een omelet (want dat krijg je als je het ei klutst) of een ei met een heel dik stuk eiwit. Toch vond ik het een keer het proberen waard. We hadden allemaal restjes in de koelkast liggen die allemaal wezen op eimuffins. Ik moest er dus toch aan geloven!
Lees verder Recept: Wrap eimuffins

Recept: The best peanut butter cookie (-cake) EVER!

2014-05-02 12.10.58

Ik moet eerlijk zeggen, ik schrijf niet snel gelijk een recept na het bakken. Vaak ga ik eerst de foto’s bewerken en gaan de ‘oudere’ recepten voor. Als je soms wel 5 recepten in een week maakt en er maar 3 per week online komen, moeten sommige even wachten. Maar dit, oh jongens, ik kon dit jullie gewoon niet ontnemen. Ik moest gelijk het recept typen want ik heb nu iets gemaakt waarvan je gewoon alleen kan uitbrengen : ‘Oh my god….’ Meer woorden zijn er eigenlijk niet voor.
Lees verder Recept: The best peanut butter cookie (-cake) EVER!

Recept: Kip-saté hapjes

kip-saté hapjes Met oud en nieuw hadden we van die lekkere mini hapjes. Je kent ze wel: worstenbroodjes, saucijzenbroodjes en kaasbroodjes. Bij de HEMA kwamen we ook kip-saté broodjes tegen. Die moesten we proberen. Het was even wat anders, maar ze waren super lekker. Dit heeft voor mij weer voor inspiratie gezorgd. Lees verder Recept: Kip-saté hapjes