Recept: Andijvie quiche

Al sinds dat ik me kan herinneren hebben wij in het voorjaar/zomer groente uit eigen kas. Daar maken we altijd gretig gebruik van! Spitskool, bloemkool, komkommer, tomaten, sperziebonen, wortelen, uien, sla en andijvie zijn de groenten die elk jaar wel terug komen. Super lekker! Het leuke daarvan is dat je veel groenten hebt om mee te experimenteren. Deze andijviequiche is zo’n experiment. En wat voor één. Een super geslaagd experiment!

Advertentie

Recept: Hartige muffins met bosui en spekjes

Al eerder heb ik een recept gedeeld van een hartige cake. Sinds ik deze cake heb gemaakt is hij niet meer weg te denken bij ons in het gezin. Als ik aan mijn moeder vraag of zij nog wensen heeft wat betreft ik ga bakken die dag kan ik het antwoord eigenlijk al raden: ‘maak die lekkere hartige cake!’. Ik heb ook al aardig wat versies gemaakt van deze cake maar om ze nou allemaal te delen vind ik ook weer zo wat omdat het allemaal best wel op elkaar lijkt. Maar deze kan ik jullie niet onthouden. Wat een super lekkere combinatie was dit!