(very) Long time, no see!

Zo, weer eens een berichtje van deze kant. Alweer +5 maanden geleden. Schandalig. Ik weet het, ik weet het. Reden: studie! Maar hard work pays off want, ik heb mijn propedeuse gehaald!! En met een heuse 8 gemiddeld (hoezo perfectionistisch…).Maargoed, doordat ik het druk had en eigenlijk al hele dagen achter de laptop zat voor/op school, was eenmaal thuis wéér achter de laptop kruipen eigenlijk iets dat niet zo aantrekkelijk was. En daarbij vond ik als ik huis en klaar met alle dingen voor school was, het heerlijk om niets te moeten. Maar als je een blog hebt, met lezers die iets verwachten, voelt het toch wel als moeten. En dat voelde niet fijn, dus stopte ik ermee. Niet zo heel netjes om plots uit het niets te stoppen en niks te zeggen, maar hé, wel de makkelijkste weg.

Sindsdien staat het bakken en koken op een lager pitje, niets moest namelijk. Ik moest geen recepten blijven maken voor de blog, waardoor ik echt de eerste weken ook niets heb gedaan wat blogwaardig zou zijn. En dat voelde goed. Conclusie: dingen moeten doen (van jezelf) terwijl het juist moet voelen als géén moeten, is niet goed.

Maar toch, toch begon het een paar maanden geleden te kriebelen. Ik was weer aan het baken geslagen en wilde toch de foto’s of recepten delen. Maar wel op een manier dat het niet tijdrovend was. Wel de lusten, niet de lasten. Oplossing: instagram!

Sindsdien ben ik dus aan het instagrammen geslaagd. En ik moet zeggen: I like it!. Tot nu toe plaats ik alleen maar foto’s en niet de recepten erbij, maar dat wil ik dus veranderen. Ik wil vanaf nu ook de recepten bij de foto’s gaan plaatsen zodat mensen het ook zelf kunnen maken. Eigenlik voelt het voor mij als een mini blog: ik plaats net zoals ik hier zou doen een foto en een recept, maar het gaat zo veel sneller doordat de foto je terplekke kan bewerken en ik niet nog een verhaal om het recept heen hoef te schrijven.

Ik zit te denken om de foto’s en recepten ook nog gewoon hier te plaatsen, maar dat zal denk ik gepaard gaan met enige vertraging (één dag/twee dagen schat ik).

Via deze weg wil ik jullie laten weten dat ik te vinden ben op cookingwithsusanne en volg me daar!

The Food(d)iary | Week 7 + 8

En alweer zijn er twee weken voorbij! Gelukkig komt nu (volgens mij) het voorjaar een beeetje in zicht. Afgelopen week in ieder geval wel en dat is altijd fijn! Ook had ik afgelopen week vakantie dus heb heerlijk thuis m’n ding kunnen doen. En daar hoort natuurlijk ook lekker eten bij haha. Dat bestaat voor een deel uit lekker ’s avonds koken, dat hebben jullie gister kunnen zien in mijn Dinner Diary, maar natuurlijk ook net iets meer jezelf verwennen. Zijn jullie benieuwd naar mijn food foto’s van afgelopen twee weken?

Dinner Diary week 8

In tegenstelling tot vorige week is gelukkig deze dinner diary een stuk leuker en gevarieerder om naar te kijken! Ik had vakantie dus dat betekent altijd: koken! Daar heb ik dan zeker ook gebruikt van gemaakt want ik heb bijna iedere dag wel lekker gekookt. En natuurlijk ook een paar keer voor een recept want je hier nog een keer zal tegenkomen. In ieder geval heb ik heerlijk gegeten én gekookt! Kijken jullie meer naar mijn dinner diary?

The Food(d)iary | Week 5 + 6

Wat een twee weken… Voor mijn gevoel is de eerste week alweer een maand geleden. Kan een goed teken zijn, of een slecht teken. In mijn geval een slecht teken. Maargoed, dat is voorbij en we gaan nu weer vrolijk verder! Deze heerlijke en super gezonde truffels maakte ik op de zondag voordat ik de vreselijke projectweek in ging. Ze waren zooooo lekker!

100 (+) Recepten op Thefoodiary!

Wauw, wat een mijlpaal. Intussen heb ik al meer dan 100 recepten gepubliceerd op Thefoodiary. Persoonlijk vind ik het zelf een hele prestatie maar in mijn hoofd zijn het er nog lang niet zo veel, ik heb nog ideeen zat! Net zoals de vorige keren maak ik weer een overzichtje van recepten 76 tot 100. Eigenlijk zijn het er al meer dan 100 (sssst, niet door vertellen!) maar dan komt de volgende 25 er gewoon iets sneller aan ;) Hier vind je recepten 0-25, hier 26-50 en hier 51-75. Vandaag blikken we eens terug op de laatste 25 recepten, ik ben benieuwd!

Merry Christmas!

Merry Christmas! Wellicht heb je net je kerstontbijt op, of zit je er nog op te wachten, of het je zelfs al het eerste kerstdiner achter de rug. Dat kerst er aan kwam was de aflopen maand(en) niet te ontkennen, overal werd je overgoten met kerstbomen, Kerstmannen, glitters en natuurlijk lekker eten. En laat dat laatste nou eens mijn terrein zijn ;) Zoals jullie hebben gemerkt heb ik niet speciale kerstrecepten gemaakt. Dat heeft twee redenen: 1) ik heb helemaal niks met uitgebreide kerstdiners en 2) ik vind zelf die kerstrecepten best wel leuk op andere blogs, maar zou er zelf nooit echt gebruik van maken. Ik hoop dat jullie het niet erg vonden ;) Maaar ik kan het natuurlijk niet helemaal voorbij laten gaan. Vandaar dat ik uit de leuke kerstkrantjes van de supermarkt een aantal leuke dingen heb uitgepikt! Ik vind het altijd super leuk om die krantjes van top tot teen te bekijken en er komen ook een hoop ‘oeeeeh’s’ en ‘jummy’s’ van te pas, zo lekker allemaal!

Hoera! Thefoodiary bestaat 1 jaar!

Precies 1 jaar geleden, op 8 december 2013 startte ik mijn blog. De tijd gaat snel! Veel van jullie hebben waarschijnlijk mijn allereerste post niet eens gelezen dus bij deze:

Mediterrane pastasalade

Niet echt een wereldrecept (ik geef toe), en zeker niet voor in de winter, maar zeker wel lekker genoeg om te bewaren!

Waarom ik begon met bloggen? Koken en bakken deed ik al heel lang, maar recepten bewaren: ho maar. Bloggen leek mij gewoon perfect hiervoor: ik kon mijn recepten (inclusief foto’s) online bewaren, en ik kon er ook nog eens andere mensen mee inspireren. Een win-win situatie!

In dit blogje kijk ik terug en komen ook nog wat leuke cijfers voorbij ;)

The Food(d)iary | Week 49

Zo, weer een week voorbij! Het gaat snel zeg. Kunnen jullie je voorstellen dat we over 2,5 week aan het kerstdiner zitten? Ik niet in ieder geval! Ik kijk al wel uit naar al die decemberproducten die in de supermarkt komen te liggen, heerlijk vind ik die speciale spullen altijd. Deze week was eigenlijk een hele saaie, dood normale week voor mij. Veel in het teken van school. Daardoor heb ik ook dagen dat ik maar één foto heb gemaakt, en dagen dat ik er meerdere heb gemaakt. Er is geen touw aan vast te knopen. Zullen we even een kijkje nemen naar mijn foodphotos van deze week?

The Food(d)iary | Week 47

Goedemorgen! Deze week was eigenlijk een hele normale/saaie week. GELUKKIG zijn we (even afkloppen) van de vlooien af. Ik merk nu pas hoeveel impact die beesten hadden op mn gesteldheid, hoe kut je je erdoor kan voelen! Ik heb eigenlijk niet een heel bijzondere eetweek achter de rug. Vooral heel makkelijk: ik heb amper gekookt op mijn kamer. Alles kwam eigenlijk uit de diepvries en was met een eitje bakken in 10 minuten klaar. Héérlijk! Kijken jullie mee naar de foodfoto’s van deze week?

Review: SlimPasta

Alweer een tijdje geleden kreeg ik mijn eerste pakketje binnen voor mijn blog. SlimPasta had mij benaderd of ik hun product wilde testen en er wat over wilde schrijven. Tuurlijk! Ik ben altijd benieuwd naar nieuwe dingen en vooral als het gaat om iets ‘gezonders’. SlimPasta is namelijk een vetvrij, glutenvrij én suikervrij product en beavat maar liefst 90% minder calorieën minder dan reguliere pasta. Zijn jullie net zo benieuwd als ik was?